Zu den organischen Substanzen, die als Biomasse bezeichnet werden, gehören zu allererst: Holz, Pflanzen, Stroh, Gülle und Klärschlamm. Pflanzen beispielsweise können Sonnenenergie speichern.

Beim Verbrennen kann die dabei abgegebene Sonnenenergie gespeichert und weiterverarbeitet werden. Da Biomasse Wetter- und Jahreszeitunabhängig ist, hat man hier einen konstanten Energielieferanten.